8月26日，火蝠電商與阿里媽媽萬堂書院聯(lián)合舉辦的「城市陪戰(zhàn)班」最后一站回到了電商之都——杭州。
本期「城市陪戰(zhàn)班」，現(xiàn)場特邀阿里媽媽平臺運營、萬堂書院官方講師、以及火蝠電商資深運營專家云卿和蒼鳥老師，全方位揭秘行業(yè)趨勢以及最新運營策略，并通過頭部案例釋放行業(yè)新玩法，助力品牌商家在下半年經(jīng)營場域中實現(xiàn)爆品復(fù)購、以爆帶新。
緊跟食品消費新趨勢，助力品牌突破營銷瓶頸
隨著以Z世代為代表的新消費勢力成為消費主力軍，消費場景、消費需求和理念都發(fā)生了很大的變化。如何精準(zhǔn)把握當(dāng)下最新的食品消費趨勢、做好線上線下一體聯(lián)動、找到合適的方式和內(nèi)容和消費者進行溝通，是當(dāng)下食品品牌需要面對的經(jīng)營命題。
阿里媽媽運營中心食品行業(yè)負責(zé)人萱木在課程的開始，向現(xiàn)場商家們分享了食品消費群體的場景、習(xí)慣以及觀念方面的關(guān)鍵轉(zhuǎn)變。
第一，消費場景轉(zhuǎn)為“居家”。近兩年，人們居家辦公，出行減少，如意面、自熱飯等輕烹飪滿足了獨處年輕人對“快餐式”生活節(jié)奏的需求，而嬰兒水半年裝、零食大禮包、中老年奶粉等大包裝則是家庭共處的優(yōu)先選擇。
第二，消費習(xí)慣“標(biāo)準(zhǔn)”提升。隨著大家對食品品質(zhì)的要求拔高，在安全衛(wèi)生的基礎(chǔ)上，人們追求口味混搭、包裝精美、環(huán)保公益，注重精神層面的高度契合。全球各地名產(chǎn)咖啡、特色果酒更多出現(xiàn)在人們的購物清單上，低脂個性的DIY咖啡也成為年輕消費群體的興趣愛好。
第三，消費觀念不斷更新。消費者在“吃”這方面越來越有講究，近來社交平臺上植物食材備受矚目，其中燕麥酸奶、牛油果沙拉、西梅汁高居熱點榜首，滿足綠色健康的追求與新奇味蕾的期待。
此外，客居他鄉(xiāng)的游子會想念家鄉(xiāng)的味道，出行受限的年輕人會渴望品嘗各地的美食，大家更傾向于在線購買食品，享受情緒上的即刻歡愉與刺激。
只有精準(zhǔn)錨定最新的食品消費趨勢和熱點，才能基于客戶核心需求，利用好萬相臺的智能營銷場景推廣、直通車的潛客轉(zhuǎn)化等功能，建立營銷產(chǎn)品矩陣，實現(xiàn)拉新種草的目標(biāo)。想了解更多關(guān)于火蝠電商營銷、火蝠電商怎么樣的內(nèi)容，敬請關(guān)注火蝠電商官網(wǎng)。
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